Know the Health Benefits of Pineapple | अननसाचे फायदे

Know the Health Benefits of Pineapple | अननसामध्ये मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी आणि मॅंगनीज व्यतिरिक्त, जीवनसत्व तांबे, थायामिन, फोलेट, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि लोह वाढवतात.

अननस हे एक अतिशय स्वादिष्ट आणि आरोग्यास उपयुक्त असे उष्णकटिबंधीय फळ आहे. अननस पौष्टिक, अँटिऑक्सिडंट्स आणि इतर उपयुक्त संयुगे यांनी भरलेले आहे. यामध्ये असलेले एन्झाईम्स जे जळजळ आणि रोगापासून संरक्षण करू शकतात. हे सामान्यतः भाजलेले, ग्रील्ड किंवा ताजे कापून खाल्ले जाते. (Know the Health Benefits of Pineapple)

अननस आणि त्याचे संयुगे पचन, प्रतिकारशक्ती आणि शस्त्रक्रियेतून पुनर्प्राप्ती यासह अनेक आरोग्य फायद्यांशी जोडलेले आहेत. अननसाचे काही आरोग्यदायी फायदे खालील प्रमाणे आहेत. (Know the Health Benefits of Pineapple)

Table of Contents

1) अननस पोषक तत्वांनी भरलेले आहे

अननसमध्ये कॅलरीज कमी असतात परंतु ते प्रभावी पोषक तत्वांनी भरलेले आहेत. त्यामध्ये कार्बोहायड्रेट, कॅलरीज, चरबी, जीवनसत्व, तांबे, थायमिन, नियासिन, पॅन्टोथेनिक ऍसिड, पोटॅशियम, प्रथिने, फायबर, फोलेट, मॅंगनीज, मॅग्नेशियम, लोह, व्हिटॅमिन सी इ. पोषक घटक आढळतात.

तसेच अननसमध्ये फॉस्फरस, झिंक, कॅल्शियम आणि जीवनसत्त्वे ए आणि के देखील असतात. अननस हे फळ विशेषतः व्हिटॅमिन सी आणि मॅंगनीजमध्ये समृद्ध आहे.

व्हिटॅमिन सी रोगप्रतिकारक आरोग्य, लोह शोषण, वाढ आणि विकासासाठी आवश्यक आहे, तर मॅंगनीज अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म, वाढ आणि चयापचय प्रदान करते. अँटिऑक्सिडंट्स शरीरातील ऑक्सिडेशन रोखण्यास मदत करतात, ज्यामुळे कर्करोग आणि इतर जुनाट आजार होऊ शकतात.

अननसमध्ये इतर सूक्ष्म पोषक घटक देखील असतात, जसे की तांबे, थायमिन आणि व्हिटॅमिन बी 6, जे पचना साठी आवश्यक आहेत. अननस विशेषत: व्हिटॅमिन सी आणि मॅंगनीज, तसेच इतर अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी समृद्ध असतात.

वाचा: Know the Health Benefits of Mint | पुदिन्याचे आरोग्यदायी फायदे

2) रोगाशी लढणारे अँटिऑक्सिडंट आहेत

Know the Health Benefits of Pineapple — Photo by Alizee Marchand on Pexels.com

अननस केवळ पोषक तत्वांनी समृद्ध नसतात, तर त्यात अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात. जे शरीराला ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून दूर ठेवण्यास मदत करतात. (Know the Health Benefits of Pineapple)

ऑक्सिडेटिव्ह ताण हा मुक्त रॅडिकल्सच्या मुबलकतेमुळे होतो, अस्थिर रेणू ज्यामुळे पेशींचे नुकसान होते जे सहसा दीर्घकाळ जळजळ, कमकुवत रोगप्रतिकारक आरोग्य, हृदयरोग, मधुमेह आणि विशिष्ट कर्करोग यांच्याशी संबंधित असतात.

अननस विशेषत: फ्लेव्होनॉइड्स आणि फिनोलिक संयुगे नावाच्या अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध असतात. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की अननसातील अँटिऑक्सिडंट्सचे हृदय-संरक्षणात्मक प्रभाव असू शकतात.

इतकेच काय, अननसातील अनेक अँटिऑक्सिडंट्स बाउंड अँटिऑक्सिडंट्स मानले जातात, याचा अर्थ ते दीर्घकाळ टिकणारे प्रभाव निर्माण करतात.

अननस हे अँटिऑक्सिडंट्सचे समृद्ध स्त्रोत आहेत जे हृदयरोग, मधुमेह आणि विशिष्ट कर्करोग यांसारख्या आजारांचा धोका कमी करू शकतात.

वाचा: How to Keep Bananas Fresh? | केळी ताजी कशी ठेवावी

3) अननस पचनास मदत करते (Know the Health Benefits of Pineapple)

या फळामध्ये ब्रोमेलेन नावाच्या पाचक एन्झाईम्सचा एक समूह आहे जो मांसाचे पचन सुलभ करू शकतो. ब्रोमेलेन प्रोटीज म्हणून कार्य करते, जे प्रोटीन रेणूंना त्यांच्या बिल्डिंग ब्लॉक्समध्ये मोडते, जसे की अमीनो ऍसिड आणि लहान पेप्टाइड्स.

एकदा प्रथिनांचे रेणू तुटले की, लहान आतडे ते अधिक सहजपणे शोषून घेतात. स्वादुपिंडाची कमतरता असलेल्या लोकांसाठी हे विशेषतः उपयुक्त आहे, अशी स्थिती ज्यामध्ये स्वादुपिंड पुरेसे पाचक एंजाइम तयार करू शकत नाही.

एका अभ्यासात असे आढळून आले की ब्रोमेलेनने पाचन ऊतकांमध्ये दाहक मार्कर कमी केले, तरीही अधिक संशोधन आवश्यक आहे.इतकेच काय, अननस हे फायबरचे चांगले स्त्रोत आहेत, जे पाचन आरोग्यास मदत करते.

अननसात ब्रोमेलेन, पाचक एन्झाईम्सचा एक समूह असतो जो प्रथिने तोडण्यास आणि पचनास मदत करू शकतो. . हे आतड्यांमधील जळजळ कमी करण्यास आणि बद्धकोष्ठता टाळण्यास देखील मदत करते.

वाचा: Know All About Watermelon Juice | टरबूज ज्यूस

4) कर्करोगाचा धोका कमी करते (Know the Health Benefits of Pineapple)

कर्करोग हा एक जुनाट आजार आहे ज्यामध्ये पेशींची अनियंत्रित वाढ होते. त्याची प्रगती सामान्यतः ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि जुनाट जळजळशी जोडलेली असते.

अभ्यासात असे नमूद केले आहे की ब्रोमेलेनसह अननस आणि त्याची संयुगे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करून आणि जळजळ कमी करून कर्करोगाचा धोका कमी करू शकतात.

ब्रोमेलेनने स्तनाच्या कर्करोगाच्या पेशींची वाढ रोखली आणि पेशींच्या मृत्यूला उत्तेजन दिले, तर ब्रोमेलेनने कर्करोगविरोधी थेरपीचे परिणाम वाढवले. त्वचा, कोलोरेक्टल किंवा पित्त नलिकाच्या कर्करोगासाठी समान परिणाम दिले आहेत.

शिवाय, ब्रोमेलेन रोगप्रतिकारक शक्तीला रेणू तयार करण्यासाठी उत्तेजित करू शकते जे कर्करोगाच्या पेशींची वाढ रोखण्यासाठी आणि कर्करोगाच्या पेशी नष्ट करण्यासाठी पांढ-या रक्त पेशींना अधिक प्रभावी बनवते.

कर्करोगाच्या थेरपीबरोबर ब्रोमेलेन सारख्या तोंडी एन्झाइम्सचा वापर करण्याचा कोणताही फायदा नाही. अननसात ब्रोमेलेन सारखी संयुगे असतात ज्यांचे कर्करोगविरोधी प्रभाव असू शकतात, परंतू जास्त मानवी अभ्यास आवश्यक आहेत.

5) रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते

अननस शतकानुशतके पारंपारिक औषधांमध्ये वापरले जात आहेत त्यामध्ये विविध प्रकारचे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि ब्रोमेलेन सारखी एन्झाईम्स असतात जी एकत्रितपणे प्रतिकारशक्ती सुधारू शकतात आणि जळजळ कमी करू शकतात.

अननसामुळे व्हायरस आणि बॅक्टेरिया दोन्ही संसर्गाचा धोका कमी होतो. शिवाय, रोगाशी लढणाऱ्या पांढऱ्या रक्तपेशी जवळजवळ चार पट जास्त आढळतात. ब्रोमेलेन जळजळ कमी करू शकते, ज्यामुळे रोगप्रतिकारक आरोग्यास मदत होते. अननसात दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करतात.

अननस हा व्हिटॅमिन सीचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहे, जो एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जो रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास आणि संक्रमणांपासून संरक्षण करण्यास मदत करतो. हे हानिकारक मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करते आणि जुनाट आजारांचा धोका कमी करते.

6) संधिवात लक्षणे कमी करते

ब्रोमेलेनचे दाहक-विरोधी गुणधर्म दाहक संधिवात असलेल्यांच्या वेदना कमी करू शकते. ब्रोमेलेन सप्लिमेंट्स पाठीच्या खालच्या भागात ऑस्टियोआर्थरायटिस कमी करण्यासाठी नियमित वेदना उपचारांप्रमाणे प्रभावी आहेत.

ऑस्टियोआर्थरायटिस असलेल्या लोकांच्या अभ्यासात, ब्रोमेलेन असलेल्या पाचक एंझाइम पूरकाने सामान्य संधिवात औषधांप्रमाणेच वेदना कमी करण्यास मदत केली.

शिवाय, या कंपाऊंडने उपास्थि ऊतकांच्या ऱ्हासापासून आणि ऑस्टियोआर्थरायटिसशी संबंधित जळजळीपासून संरक्षण करण्यास मदत केली. अननसाचे दाहक-विरोधी गुणधर्म संधिवात लक्षणे दूर करू शकतात, तरीही अधिक मानवी अभ्यास आवश्यक आहेत.

वाचा: Health Benefits of Cactus | कॅक्टसचे आरोग्यदायी फायदे

7) निरोगी हाडांना प्रोत्साहन देते

अननस हा मॅंगनीजचा समृद्ध स्रोत आहे, एक खनिज जो निरोगी हाडांच्या विकासासाठी आवश्यक आहे. हे हाडांची अखंडता टिकवून ठेवण्यास आणि ऑस्टिओपोरोसिसला प्रतिबंध करण्यास देखील मदत करते.

वाचा: Most Useful Herbs for Type2 Diabetes | मधुमेह औषधी वनस्पती

8) त्वचा आणि केसांसाठी परिणामकारक

अननसमध्ये आढळणारे व्हिटॅमिन सी कोलेजनच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देते, जे निरोगी त्वचा, केस आणि नखांसाठी महत्वाचे आहे. कोलेजन हे एक प्रोटीन आहे जे त्वचेला लवचिकता देते आणि केस आणि नखे मजबूत ठेवण्यास मदत करते.

वाचा: Know all about Cancer | कर्करोग कारणे, प्रतिबंध, निदान व उपचार

yellow pineapples on sand — Photo by Pineapple Supply Co. on Pexels.com

9) मॅंगनीजचे प्रमाण जास्त (Know the Health Benefits of Pineapple)

तुमचे शरीर अन्नाचे चयापचय करते, रक्त गुठळ्या करते आणि तुमची हाडे निरोगी ठेवते यामध्ये खनिज मॅंगनीज महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. (Know the Health Benefits of Pineapple)

एक कप अननसात आपल्याला दररोज आवश्यक असलेल्या निम्म्याहून अधिक मॅंगनीज असते. हे खनिज संपूर्ण धान्य, मसूर आणि काळी मिरीमध्ये देखील असते.

वाचा: Know All About Motion Sickness | मोशन सिकनेस बद्दल जाणून घ्या

10) शस्त्रक्रिया किंवा व्यायामानंतर पुनर्प्राप्तीस मदत होते

अननस खाल्ल्याने शस्त्रक्रिया किंवा व्यायामातून बरे होण्यासाठी लागणारा वेळ कमी होऊ शकतो. हे फळ व्यायामानंतर कार्ब स्टोअर्स पुन्हा भरण्यास मदत करते, परंतु त्याचे काही फायदे ब्रोमेलेनच्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे देखील आहेत.

ब्रोमेलेन दंत आणि त्वचेच्या प्रक्रियेसह अनेकदा शस्त्रक्रियेनंतर होणारी जळजळ, सूज, जखम आणि वेदना कमी करू शकते. ते दंत शस्त्रक्रियेनंतर अस्वस्थता, वेदना किंवा सूज कमी करू शकते.

शिवाय, ब्रोमेलेन सारख्या प्रोटीजमुळे खराब झालेल्या स्नायूंच्या ऊतींभोवती जळजळ कमी करून कठोर व्यायामानंतर स्नायूंच्या पुनर्प्राप्तीस वेग येऊ शकतो.

अननसातील ब्रोमेलेन शस्त्रक्रियेनंतर होणारी जळजळ, सूज आणि अस्वस्थता कमी करू शकते. त्याचे दाहक-विरोधी गुणधर्म कठोर व्यायामानंतर पुनर्प्राप्तीसाठी देखील मदत करू शकतात.

वाचा: Amazing Uses of Orange Peel | संत्र्याच्या सालीचे अप्रतिम उपयोग

11) आहारात समाविष्ट करणे सोपे आहे

अननस गोड, सोयीस्कर आणि आपल्या आहारात जोडण्यास सोपे आहेत. ताजी फळे बाजारात मिळणे सोपे आहे, अगदी हंगामाबाहेरही. आपण ते कॅन केलेला, निर्जलित किंवा गोठलेले वर्षभर खरेदी करू शकता.

तुम्ही अननसाचा आनंद स्वतःच, स्मूदीजमध्ये, सॅलडवर किंवा घरगुती पिझ्झावर घेऊ शकता. तसेच,

नाश्ता: अननस, ब्लूबेरी आणि दहीसह स्मूदी
सॅलड: बदाम, ब्लूबेरी आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणा-या हिरव्या भाज्या वर अननस.
मिष्टान्न: घरगुती अननस चाबूक (गोठवलेले अननसाचे तुकडे नारळाच्या दुधात आणि लिंबाचा रस मिसळून)
ताजे, तळलेले, मिश्रित किंवा भाजलेले, अननस अनेक पदार्थांमध्ये चांगले काम करते.
Know the Varieties of Pineapple in India | अननसाच्या जाती
वाचा: Herbs Control High Blood Pressure | उच्च रक्तदाब नियंत्रण

12) अननस खाण्यात काही आरोग्य धोके आहेत का?

अननस हे सामान्य ऍलर्जीन नसतात. तुम्हाला अननसाची ऍलर्जी नसल्यास ते खाणे फारच कमी धोका मानले जाते. अशावेळी अननस आणि त्याचे अर्क टाळावेत. (Know the Health Benefits of Pineapple)

मधुमेह असणा-या लोकांनी त्यांच्या रक्तातील साखर स्थिर ठेवण्यासाठी सर्व्हिंगचे आकार लक्षात ठेवले पाहिजे. तथापि, ऍलर्जी किंवा मधुमेह नसलेल्या लोकांमध्येही, खूप जास्त अननस खाल्ल्याने अनपेक्षित दुष्परिणाम होऊ शकतात.

वाचा: Know the Amazing Benefits of Amla | आवळयाचे फायदे

उदाहरणार्थ, ब्रोमेलेन रक्त गोठण्यास प्रभावित करू शकते. म्हणून, जे लोक रक्त पातळ करणारे औषध घेतात त्यांनी माफक प्रमाणात अननस खावे.

ब्रोमेलेनसाठी संवेदनशील असलेल्यांना जिभेची जळजळ किंवा खाज सुटणे आणि मळमळ किंवा अतिसार देखील होऊ शकतो, जरी या नकारात्मक बाजू असल्या तरी त्या किस्साच आहेत कारण त्यांचा वैज्ञानिकदृष्ट्या अभ्यास केला गेला नाही.

वाचा: Know the effects of Pineapple Juice | अननस रस

काही लोक असा दावा करतात की भरपूर न पिकलेले अननस खाल्ल्याने पोटदुखी, मळमळ आणि जुलाब होतात. पुन्हा, याचा अभ्यास केला गेला नाही, परंतु पिकलेले अननस निवडणे नेहमीच चांगले असते. ते हलके ते मध्यम पिवळे असावे.

अननस हे मोठ्या प्रमाणावर सुरक्षित मानले जाते, जरी काही टक्के लोकांना त्याची ऍलर्जी असू शकते. ज्या लोकांना मधुमेह आहे किंवा रक्त पातळ करणारे औषध घेतात त्यांनी अननस खाताना त्याच्या प्रमाणाकडे लक्ष दिले पाहिजे.

वाचा: How to take care of skin in summer | उन्हाळा व त्वचेच्या समस्या

सारांष (Know the Health Benefits of Pineapple)

अननस स्वादिष्ट, बहुमुखी, पोषक आणि अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले असतात. त्यांचे पोषक आणि संयुगे प्रभावशाली आरोग्य लाभांशी जोडलेले आहेत, ज्यात सुधारित पचन, कर्करोगाचा कमी धोका आणि ऑस्टियोआर्थरायटिस आराम यांचा समावेश आहे. तथापि, अधिक मानवी अभ्यास आवश्यक आहेत.

तुम्ही हे फळ मिश्रित, भाजलेले, तळलेले किंवा ताजे खाऊ शकता. ते पिकवण्यासाठी कागदाच्या पिशवीत केळीबरोबर ठेवल्यास ते लवकर पिकते. (Know the Health Benefits of Pineapple)

टीप: ही माहिती केवळ सामान्य माहितीवर आधारीत आहे; कोणताही उपचार करण्यापूर्वी, आपणास एखादया पदार्थाची ॲलर्जी असल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

Related Posts

Post Categories

Food